Méthode de français pour chefs pâtissiers
di Daniela Bertone, Paola Bovero
con V. Bencini, M.P. Cangioli, F. Naldini, A. Paris
Loescher Editore
Destinatari: Trienni, Scuola Secondaria 2° Grado
Anno di pubblicazione: 2017
Un corso di lingua di specialità dedicato al settore della pasticceria, con un’attenzione particolare al lessico professionale e una finestra sempre aperta sul mondo del lavoro.
Il testo sviluppa di pari passo le competenze pratico-operative e quelle linguistiche e culturali relative al settore della pasticceria.
- Apertura al mondo del lavoro
- Sviluppo delle competenze
- Didattica inclusiva
- Filpped classroom
- Nuovo Esame di stato